Ключові критерії підбору якісної духовки для вашого будинку
Лучшее чистящее средство от нагара и жира вы можете купить на сайте. Ваша кухня точно не обойдется без такого чистящего средства.
Печеня з хрусткою скоринкою, ароматна випічка, запечені соковиті овочі - щоб ласувати цими кулінарними шедеврами, необов'язково йти в ресторан. Такі страви цілком можна готувати і вдома, якщо з самого початку не допустити серйозних помилок при виборі сучасного духової шафи. Цей вид побутової техніки, що працює як від електрики, так і на газі, відрізняється широким функціоналом, дозволяючи створювати справжні кулінарні шедеври для всієї родини.
А головне - щоб правильно вибрати ідеальну духовку, необов'язково читати безліч інструкцій, вивчаючи малозрозумілі терміни. Досить просто знати про ключові критерії підбору цього виду побутової техніки, а також типові помилки, що допускаються багатьма користувачами, щоб не повторювати їх.
Неправильний підбір класу енергоефективності
В даний момент є три основні класи енергоефективності духових шаф:
А / А + / А ++ (найбільш економічні в плані витрати газу або електроенергії);
В (середні по споживанню);
С (з великою витратою джерела живлення).
Зрозуміло, оптимальніше вибирати духовку не нижче класу А, оскільки вони є найбільш енергоефективними. Однак важливо пам'ятати, що на витрату електроенергії впливають також рівень потужності (чим він вищий, тим більше електрики приладу потрібно для роботи) і ряд додаткових функцій.
Наприклад, популярні варіанти очищення - каталітична (випалювання забруднень зі стінок камери при температурі близько +500 градусів) і парова (налита на деко вода випаровується під впливом високої температури) - споживають досить багато електроенергії, оскільки тривають протягом 1-2 годин.
А тому якщо енергоефективність духовки має для вас першорядне значення, краще віддати перевагу моделі з каталітичної системою очищення (на основі спеціальних пластин, що поглинають випаровування і краплі жиру) або покритої легко очищує емаль.
Невірний обсяг духовки
Цей показник має першорядне значення, оскільки неправильно підібраний об'єм духової шафи може бути критичним: занадто маленький (близько 20-30 літрів) не дозволить готувати ту ж птицю або порося цілком, а надто великий (близько 80 і більше літрів) на сім'ю з двох трьох осіб буде просто не на часі - в цьому випадку краще віддати перевагу моделі об'ємом в 50 літрів.
Також зверніть увагу на розміри духової шафи, оскільки вони теж впливають на обсяг камери приладу. Висота буде в єдиному діапазоні (55-60 см), а ось ширина варіюється:
повнорозмірні (шириною 60-90 см), як правило, розраховані на 55-70 літрів;
вузькі (шириною всього 45 см) йдуть з об'ємом в 35-45 літрів;
компактні (і висотою, і шириною в межах 45 см) - це всього 20-30 літрів.
А ось функціональність духовок практично не залежить від їх обсягу: навіть в самих невеликих сучасних духових шафах можуть бути передбачені найбільш популярні режими: конвекція (рівномірний обдув гарячим повітрям) і гриль. Моделі сегмента "преміум", як правило, мають більше 10 варіантів нагріву - нижній і верхній, інтенсивний, для розморожування і так далі.
